1. 扁豆，别称眉豆、刀豆、峨眉豆等，不同地区有不同的叫法。

2. 扁豆的种植时间根据不同季节而异。春季保护地种植可在2月底至3月初开始，露地种植则在4月上中旬进行。秋季种植可在8月至9月进行。

3. 扁豆是短日照作物，适合在初夏播种，秋季收获。

4. 直播扁豆时，可以选择开沟或穴播的方式。株距应在35至50厘米，行距在100至130厘米，每穴播种3至4粒，播种深度为5至7厘米。定苗后，每穴保留2至3株幼苗。

5. 当扁豆蔓长达到35厘米时，应搭建人字架，引导藤蔓上架。在结果期，根据生长状况追施1至2次有机肥。中耕除草的工作与四季豆类似。

6. 扁豆种子的最佳发芽温度为20至25℃。15℃以下发芽率下降，低于10℃或高于40℃则无法发芽。

7. 幼苗对温度变化较为敏感。在2至3℃的低温下会开始失绿，而0℃的低温会导致冻害。因此，在早春播种时，若遇到气温骤降，应在小拱棚外加盖草席，以预防霜冻。