签了合同付了定金，双方可以协商解除定金合同，若双方皆不存在违约的，定金应当予以返还，若一方存在违约的，则适用定金罚则。给付定金的一方不履约，无权要求返还定金，收受定金的一方不履约，应当双倍返还定金。定金是指双方为了使合同能够顺利进行，约定由一方预先支付约定数额货币给对方作为担保，确保合同的顺利履行。

定金合同的解除方法：

1、双方协商解除；

2、行使约定解除权；

3、行使法定解除权。

定金合同解除合同的条件：

1、因不可抗力致使不能实现合同目的；

2、在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

3、当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行，此即债务人迟延履行；

4、当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；

5、法律规定的其他情形。

综上所述，根据法律上明确规定的合同解除的相关规定，相关事项的认定上，一方面是需要基于实际的合同条款内容来进行认定，另外还需要对是否属于违约的行为进行认定，构成违约的行为的，就是需要追究有关违约责任和赔偿的。

【法律依据】：

《中华人民共和国民法典》第五百六十三条

如果存在不可抗力、预期违约、迟延履行且在合理期间催告后仍不履行或其他违约行为导致合同目的不能实现的，当事人可以行使解除权来解除定金合同。

五百三十三条

若定金合同成立后，定金合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除定金合同。